Creme de Vinagre Balsâmico Glassa

emb. 250 ml
€4,45 /un
€14,83 /lt
O vinagre pode ser produzido a partir de vinhos, de arroz e de algumas frutas, podendo utilizar-se para temperar carnes, saladas, sobremesas e até para juntar a sumos.

Ingredientes:

Sumo de uva concentrado, vinagre balsámico de modena (vinagre de vinho, mosto concentrado de uva, colorante (E150d)) xarope de glucose - fructose, vinagre de vinho, colorante (E150d), amido modificado.

Informação Nutricional:

Valores médios por 100ml: Energia 1006k /237kcal; Lípidos 0g, dos quais ácidos gordos saturados 0g; Hidratos de Carbono 55g, dos quais açúcares 47g; Proteínas 1,5g; Sal 0,25g.

Tipo de produto:

Vinagre Balsâmico

Conservação:

Conservar à temperatura ambiente, ao abrigo da luz solar e humidade.

Informação Adicional:

Tipos de Vinagre:


Vinagre de Vinho (Branco e Tinto)
Elaborado a partir da fermentação do vinho. Enquanto que o vinagre de vinho branco tem um toque mais suave, o tinto é mais intenso e aromático.


Vinagre de Fruta
Feito a partir da fermentação do sumo de frutas como a maçã, a uva, o kiwi, a framboesa, entre outras, sendo que o de maçã é o mais conhecido.


Vinagre de Arroz
Consiste num vinagre mais suave e é mais comum ser utilizado em pratos orientais.


Vinagre de Álcool
Feito a partir da fermentação de álcool da cana de açúcar, do milho ou malte. É, geralmente, utilizado, para temperar carnes e saladas. É um bom substituto do sal, uma vez que este vinagre confere o sabor necessário aos alimentos.


Vinagre Balsâmico
Possui uma cor mais escura e é mais espesso. Pelo seu sabor agridoce, combina como tempero e molho de saladas, carnes e peixes.


Vinagre Aromatizado
São acrescentadas especiarias e ervas que lhe dão um sabor singular.

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