Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém Sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Lisboa
Sabor e Aroma:
Sensação imediata de frescura e acidez, notas de laranja e tangerina em comporta, final longo e com a caraterística sensação de salgado predominante da região de colares. Leves aromas florais caraterísticos da casta, notas de anis e tangerina, fresco e vibrante.
Castas:
Malvasia de Colares
Teor alcoólico:
13,5%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Cor:
Esverdeado brilhante com reflexos dourados
Vindima / Vinificação:
Vindima manual tardia, intencional para permitir desenvolver toda a componente aromática do malvasia.
Estágio:
Fermentação em cuba inox, segida de estágio sobre borras finas e battonage até finais de Janeiro.
Enólogo:
Jorge Rosa Santos
Nome do produtor:
Casal de Santa Maria
Morada do produtor:
Casal de Santa Maria
Informação Adicional:
Este artigo pertence à seleção Cave.
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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