Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Vinho muito fresco e complexo, com frutas cítricas, toranja, em harmonia com discretas nuances florais e fortes notas minerais típicas dos "terroir", complexado pelas notas de baunilha e tostadas do estágio em madeira.A frescura e o volume da boca surpreendem, com um final muito longo, fresco e mineral.
Castas:
Vinhas Velhas
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Vindima / Vinificação:
Desengate total manual, seguido de esmagamento suave e maceração da pele por cerca de 18 horas em uma atmosfera inerte. Após esse período em atmosfera inerte, a prensa foi prensada em prensa pneumática, seguida de um período de clarificação do mosto, de 24 a 48 horas. O primeiro terço da fermentação ocorre em aço inoxidável a uma temperatura controlada de 12 ° C, sendo o restante processo de fermentação realizado em barricas de carvalho francês em um ambiente controlado de 15 ° C. A etapa é seguida com battonage por um período de 8 meses em barril.
Estágio:
Vinhas Velhas
Enólogo:
António Ribeiro
Nome do produtor:
CARM
Morada do produtor:
Rua da Calábria – 5150-021 Almendra, Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
Aviso Legal:
Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos.
Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Seja responsável. Beba com moderação.
