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Courgettes recheadas com carne de vitela

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COURGETTES RECHEADAS COM CARNE DE VITELA


Este é daqueles pratos que o Bebé vai pedir todos os dias. É saboroso e divertido.


Ingredientes

  • 2 Courgettes (cerca de 200g)
  • 30mI NESTLÉ JÚNIOR 1+ Bebida láctea infantil adaptada para crianças a partir do 1º ano de idade
  • 40g Carne de vaca picada
  • 1/2 Cenoura
  • 1 Tomate
  • 1 Colher de chá de pão ralado
  • 1 Colher de chá de cebola


Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 220ºC.
  2. Lave as courgettes, corte a parte de cima e retire o seu interior com a ajuda de uma colher de chá.
  3. Coza a parte que cortou das courgettes numa caçarola com água a ferver durante cerca de 8 minutos. Escorra, deixe arrefecer e coloque as
  4. courgettes sobre uma folha de papel de cozinha.
  5. Lave, descasque e corte a cenoura em fatias finas. Descasque e pique a cebola.
  6. Pique a polpa da courgette e a cenoura e misture com a cebola, a carne, o leite do bebé e o pão ralado.
  7. Recheie as courgettes e tape com a própria tampa.
  8. Coloque as courgettes num prato de ir ao forno, molhe o prato com duas colheres de sopa de água e leve ao forno cerca de 45 minutos.
  9. Lave o tomate e pele-o, depois de mergulhar em água a ferver durante um minuto, retire-lhe as sementes e esmague a polpa.
  10. Sirva as courgettes acompanhadas com o puré de tomate. 

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*Nota Importante: O leite materno é o melhor alimento para o bebé.